Hoje vou escrever a diferença entre o arroz branco e o arroz integral. Ambos tem mais ou menos a mesma quantidade de calorias, mas em termos de nutrientes o arroz integral ganha disparado.
*O arroz integral é completo ( apenas sem casca ) e o branco refinado perde grande quantidade de nutrientes e fibras.
*O arroz integral ajuda a regular o intestino e contêm magnésio e complexo B que são essênciais para a formação de serotonina.
*Muitas vezes o arroz branco é tratato artificialmente até com parafina para ficar mais branco e talco para ficar mais soltinho.
*O arroz integral pela sua quantidade de fibras, ajuda controlar o apetite.
Que tal tentar experimentar e aos poucos ir mudando seu hábito.
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