Sopa de Legumes

Ingredientes:1 xícara de cebola picada

4 dentes de alho amassado

2 xícaras de abobrinha fatiada fina

1 xícara de cenoura picada em cubos pequenos

1 xícara de tomate picado em cubos pequenos

1 xícara de chuchu picado em cubos em pequenos

4 xícaras de água

temperos á gosto

cebolinha para decorar

Modo de preparo:Numa panela anti-aderente toste a cebola e o alho, junte os ingredientes restantes, a água e cozinhe com tampa até os vegetais ficarem tenros.

Salpique a cebolinha e sirva. (você pode passar a sopa no liquidificador se desejar).