Pode ser difícil trocar frituras por grelhados, conheça alguns motivos para começar a fazer essa substituição.
A gordura das frituras prejudicam nosso organismo, pois além das calorias já contidas nos alimentos antes do preparo, depois de fritos eles ficam desidratados e perde os nutrientes apresentando um valor calórico extra e tambem pode aumentar na taxa do colesterol.
Os alimentos mais indicados para grelha são os de cozimento rápido, como peixe, frango e carnes. Para prepara-los apenas pincele óleo para evitar o ressecamento e acrescente algumas ervas para realçar o sabor.
Não existe mal em consumir frituras, o segredo está em ficar de olho na quantidade e na frequência com que você ingere.
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