quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Frutas



Elas precisam estar presentes no cardápio todos os dias, representadas por 3 a 5 porções. Atingir este consumo é fundamental para que o organismo obtenha fibras, água, vitaminas e minerais suficientes para manter as funções diárias.

Vale mesclar as frutas in natura com alimentos que contam com a participação delas:

*Sucos naturais sem serem coados e a ingestão logo após o preparo.

*Geléias sem açucar, que sejam doces apenas pelo sabor da fruta, devem ser consumidas 1 colher de sopa 1 vez por dia.

*Sorvete devem ser obtidos das próprias frutas.

*Frutas secas a desvantagem é que elas não apresentam a mesma variedade das versões in natura.

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