quinta-feira, 10 de março de 2011

Salada Verde





Ingredientes:
Folhas verdes
1/2 xícara de tomate cereja
1 xícara de pepino em cubos
1 manga fatiada
1 kiwi fatiado

Molho de mostarda e mel:
6 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de mel
2 colheres de cebola roxa picada
Sal a gosto

Molho:
Passe a cebola na água quente para tirar a acidez, misture a cebola com o azeite, a mostarda, o vinagre e o mel.
Coloque em um prato as folhas, os tomates, o pepino, as rodelas de kiwi e as fatias de manga e tempere com o molho.



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