terça-feira, 12 de outubro de 2010

Diet, light, zero - diferenças


Entenda as diferenças entre os produtos diet, light ou zero. cada um desses tipos de alimentos tem restrição de uma substância, mas tem teor de outra.
Os produtos diet são indicados para pessoas que têm restrições alimentares, como diabéticos, hipertensos e pessoas com problemas de colesterol. São utilizados nas dietas em que é necessário o controlar o açúcar, sal, gorduras e proteínas.
Os produtos light contém sal, açúcar, gordura e colesterol. O diferencial, é que os ingredientes dos alimentos tem valores energéticos reduzidos em até 25%. São indicados para quem está fazendo dieta com restrição de calorias.
Os produtos zeros são uma versão modificada dos originais e apresentam restrição ou isenção de algum nutriente como gordura, sódio e proteínas em sua composição. Eles não contêm açúcar e por isso, seu valor calórico é reduzido.

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