Caldo de Feijão Diferente

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite

2 dentes de alho amassados

1 cebola picada

1 folha de louro

3 xícaras (chá) de sobras de feijão cozido

2 cubos de caldo de bacon

1 pimenta vermelha picada

1 litro de água

1 xícara de torresmo

Preparo: Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o louro e deixe fritar até dourar

Acrescente o feijão, o caldo de bacon, a pimenta, a água e deixe cozinhar por 10 minutos

Retire do fogo e bata no liqüidificador, passe na peneira e volte ao fogo, deixe ferver acerte o sal e a pimenta do reino.

sirva bem quente em canecas, salpique cebolinha verde, e torremos.