Bolo pão de mel

Ingredientes:

1 xícara (chá) de mel

Suco de um limão grande ( ou dois pequenos)

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina bem servida

1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de canela bem servida

1 colher (sobremesa) de cravo em pó

1 colher (sobremesa) de bicarbonato

300 grs de Chocolate em barra

500 grs de doce de leite

Preparo:

Em uma tigela, misture o mel, o limão, o açúcar, a margarina e o leite, mexa bem bem os ingredientes até que fiquem incorporados.

Acrescente a farinha, a canela e o cravo, novamente, mexa bem os ingredientes. Por último, junte o bicarbonato e misture.

coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em um forno preaquecido.

Depois de pronto, fatie o bolo em pedaços pequenos e corte ao meio para rechear com doce de leite.

Com um garfo, mergulhe os pedaços recheados no chocolate derretido.

Dica: derreta o chocolate em banho maria ou micro ondas.

Deixe secar em uma fôrma forrada com papel-manteiga.