Salmão com legumes

Ingredientes

•500 gramas de filé de salmão fresco

•6 batatas médias em rodelas

•2 abobrinhas

•1 pimentão vermelho e pimentão amarelo

• ½ xícara de vinho branco seco

•sal a gosto.

Modo de Preparo

1.Leve uma panela de vapor com pagua ao fogo alto e deixe ferver.

2.Coloque os pimentões, a abobrinha e a batata na parte superior.

3.Cozinhe por 30 minutos. Se não tiver a panela de vapor, improvise uma peneira sobre uma panela com água.

4.Acrescente o salmão e cozinhe por uns cinco minutos.

5.Regue com vinho, deixe cozinhar por mais dois minutos. Tempere com sal a gosto.

6.Transfira o salmão e os legumes para uma travessa.